Tridarma perguruan tinggi: pendidikan/ pengajaran, pengabdian dan penelitian

Wednesday, May 15, 2019

Binahong : Tumbuhan Merambat Kaya Manfaat

Tumbuhan Binahong, mungkin sebagian besar masyarakat Indonesia sudah mengenal tumbuhan ini. Tumbuhan yang banyak sekali manfaat ini sering sekali saya temukan ditanam di sekitaran pekarang rumah, tumbuhan dengan khas merambat. Dengan bentuk daun love dengan ujung meruncing banyak dimanfaatkan sebagai tanaman obat sejak jaman dulu hingga sekarang. 

Secara pribadi saya sempat bingung yang mana bentuk dan khas tanaman binahong itu? Di masyarakat selalu memberi tau bentuk tumbuhan binahong dua jenis. Dimana kedua jenis ini memiliki ciri ciri yang khas dari bentuk daun, bentuk buah dan bunga. Sama dengan yang lain sangat berbeda. 

Oleh sebab kebingungan itu, saya memutuskan untuk menggali mengapa 2 spesies ini di masyarakat menyebutnya binahong. Telusur demi telusur ternyata 2 spesies binahong yang disebut - sebut oleh masyarakat yaitu Tumbuhan binahong dengan nama ilmiah Anredera cordifolia dan Basella alba. 

Berikut ini saya mencoba mengulas kedua jenis binahong ini.

1. Binahong (Anredera cordifolia)
Tumbuhan Binahong (Anredera cordifolia) dengan sebutan dalam bahasa inggris adalah Mignonette Vine atau Madera Vine. Di Indonesia juga disebut dengan nama Gendola.

Tumbuhan Binahong (Anredera cordifolia) adalah jenis Binahong yang tumbuh di kawasan Asia Selatan dan Asia Tenggara termasuk tumbuh subur di Indonesia. 
Tumbuhan Binahong (Anredera cordifolia) masuk dalam famili / keluarga Basellaceae memiliki ciri-ciri : merambat, daun tunggal yang bentuk love dengan ujung meruncing. Bunga berwarna putih kecil-kecil. 

Berikut ini Klasifikasi tumbuhan Binahong 
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Caryophyllales
Famili: Basellaceae
Genus: Anredera
Spesies: Anredera cordifolia.

2. Tumbuhan Binahong (Basella alba)
Berikut ini Klasifikasi tumbuhan Binahong (Basella alba)
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Caryophyllales
Famili: Basellaceae
Genus: Basella
Spesies: Basella alba, Linn

Sinonim nama ilmiah binahong: Basella oleracea Landw.
Basella rubra L.
Basella cordifolia Lam.
Basella lucida L.
Basella japonica Burm.f.
Basella crassifolia Salisb.
Basella nigra Lour.
Basella volubilis Salis Basella ramosa J.Jacq. ex Spreng.x Dinding.
Gandola nigra (Lour.) Raf.

Binahong (Bassela rubra linn) dalam bahasa Inggris yaitu: Heartleaf maderavin, Malabar Spinach, vine spinach, red vine spinach, climbing spinach, creeping spinach, buffalo spinach, Deng san chi dan Ceylon spinache madevine. 
Tanaman ini di Cina disebut Dheng San Chi, sudah ribuan tahun dikonsumsi oleh bangsa Tiongkok, Korea, Taiwan, dan lain-lainnya.

Binahong (Bassela rubra linn) banyak dikonsumsi sebagai tanaman obat yang dapat tumbuh di dataran rendah dan dataran tinggi. Binahong mempunyai banyak manfaat untuk meyembuhkan berbagai macam penyakit ringan maupun berat.

Jenis Binahong (Bassela rubra linn) ini banyak tumbuh di Amerika Selatan, yang disebut sebagai Boussingaultia basseloides.

Tanaman binahong (Bassela rubra linn) dikenal berasal dari Korea. Cerita saat masa perang Vietnam tanaman ini menjadi makanan para pejuang pada saat perang melawan Amerika Serikat pada tahun 1950 sampai 1970-an.

Berikut adalah beberapa manfaat dari tanaman binahong (Bassela rubra linn):
Mempercepat pemulihan atau penyembuhan luka, setelah operasi, sunat / khitan, melahirkan, luka-luka dalam, dan radang usus. 
  • Anti-radang. Analgesik (penurun panas). Anti-piretik (pereda nyeri).Anti-hiperlipidimik (mencegah lemak berlebih dalam darah),
  • Menghambat pertumbuhan sel kanker. Mencegah tumor dan kanker.
  • Melancarkan peredaran darah.
  • Mencegah stroke. 
  • Mencegah Rheumatik, flu tulang dan sakit persendian. 
  • Menambah dan mengembalikan vitalitas daya tahan tubuh. 
  • Wasir (ambeien) Melancarkan buang air kecil, buang air besar.
  • Mengatasi berbagai macam radang (termasuk radang mata, radang usus dan lainnya).
  • Menyembuhkan penyakit diare.
  • Mencegah diabetes
  • Pencegah kanker.
  • Mencegah kolesterol tinggi.
  • Obat nyeri dan sakit.
  • Baik untuk kesehatan jantung.
  • Obat luar untuk kulit (termasuk kulit muka, untuk kecantikan). 
  • Anti malaria. 
  • Menyembuhkan rasa pusing (migrain dan sakit kepala lain).
  • Sariawan berat.
  • Pusing-pusing.
  • Sakit perut.
  • Mimisan.
  • Gatal-gatal.
  • Penghangat badan.
  • Pegal pegal.
  • Kolestrol. 
  • Maag dan asam urat.
  • Menghilangkan jerawat pada wajah dengan pemakaian seperti masker.
  • Antioksidan bagi tubuh.
  • Mengandung senyawa berkhasiat untuk luka

Tanaman Binahong mengandung senyawa yaitu: 
Alkaloid, berperan sebagai antioksidan yang mendukung regenerasi sel dan membasmi radikal bebas.

Flavanoid, merupakan komponen utama yang memegang peranan besar dalam “kemistisan” Binahong.

Saponin, berperan memacu pembentukan kolagen, sejenis protein yang berperan dalam penyembuhan luka, dan

Minyak asiri, berperan dalam melancarkan proses metabolisme.

Selain untuk pengobatan langsung, Binahong bisa juga dijadikan lalapan mentah, atau sebagai campuran telur dadar dengan mengirisnya tipis-tipis.

Di banyak negara, Binahong bisa juga dibuat sebagai masakan yang lezat, atau direbus dan diminum air rebusannya, hingga sebagai campuran untuk membuat membuat jus.

Pengobatan langsung pada luka dengan daun
Penelitian Abou Zeid dan rekan-rekannya, yang dimuat dalam Bulletin of The National Research Centre, Kairo, tahun 2007 menyimpulkan bahwa Binahong memiliki efek farmakologis sebagai:

Penelitian pada penderita hematoma, yaitu pendarahan dibawah kulit akibat rusaknya jaringan kulit, otot, atau ligamen yang disertai kerusakan pembuluh darah – menunjukkan bahwa pemberian Binahong selama tiga hari berturut-turut membuat peradangan turun secara berarti.

Di saat yang sama, jumlah membran sel yang berperan membentuk jaringan baru, langsung meningkat tajam. Jadi wajar saja pada masa lalu yang pada saat itu belum diteliti, saking mujarabnya, banyak orang menganggap Binahong memiliki kekuatan mistis.

No comments:

Post a Comment